Дорогие друзья! В Международный день биологического разнообразия мы хотим познакомить вас с интересной книгой Александра Степановича Солодько «Атлас дикорастущих пищевых растений Сочинского Причерноморья». Все мы знаем, что природа нас и кормит, и лечит. И именно дикорастущие растения с древних времён используются человеком для этих целей. Авторы данного издания задались целью познакомить широкий круг читателей с пищевыми и целебными свойствами диких растений, показать, как широко можно использовать их для разнообразного и полноценного питания, укрепления и сохранения своего здоровья.

В атласе представлено 326 видов растений, расположенных в алфавитном порядке научных латинских названий семейств, родов, видов. Особо хочется подчеркнуть, что после латинского названия для большинства растений в транскрипции даны названия на адыгейском, абхазском, армянском и грузинском языках. Цветные фотографии выполнены самим автором в ходе натурных съёмок. А ещё даны рецепты блюд и заготовок из этих растений в домашних условиях. Разве это не интересно?

Фоторепортаж